Frituregryde test: Lav den lækreste friturestegte med derhjemme
Er du vild med frituremad? En god gang fried chicken eller måske de der lækre pommes frites, man får i grillen eller på restaurant? Det er simpelthen ikke muligt at ramme den samme lækre, fedtede sprødhed derhjemme, og det er en skam - for det er virkelig lækkert. Men her har vi en god nyhed til dig: Det kan sagtens lade sig gøre derhjemme, og det er faktisk ret nemt. Du skal bare bruge en rigtig frituregryde til det.
Frituregryder er nemlig perfekte til opgaven. De kan nemt ramme den nødvendige temperatur, og de elektriske modeller gør det let som en leg at foretage selve friturestegningen. Og de er ligeledes designet til at være ekstremt sikre, så selvom der er tale om 200 grader varm olie, så er der stadig intet at være bekymret for.
Det burde derfor være slut med at prøve at lave fritter og andet i ovnen. Du kan nemlig lave dem så meget bedre på denne måde, og du kan lave alverdens lækkert mad og tilbehør i frituregryden - og så er der jo også mange lækre snacks, der kan laves deri.
Du har derfor brug for en frituregryde - men hvordan finder man den rette? Det hjælper vi dig med i denne frituregryde test. Vi har udvalgt nogle af de bedste og mest populære modeller på markedet, så du kan finde den helt rette til dit køkken.
Top 5 frituregryder
# | Produkt | Forhandler | Pris | Lager | |
---|---|---|---|---|---|
1 | ![]() | ![]() | 693.87 DKK | På lager | |
Til butik | |||||
2 | ![]() | ![]() | 520.00 DKK | På lager | |
Til butik | |||||
3 | ![]() | ![]() | 535.00 DKK | På lager | |
Til butik | |||||
4 | ![]() | ![]() | 716.26 DKK | På lager | |
Til butik | |||||
5 | ![]() | ![]() | 434.00 DKK | På lager | |
Til butik |
Vigtigt at vide om testen er, at mandeportalen.dk ikke tester produkterne selv. Vores tests er baseret på andres anmeldelser, popularitet på markedet og andre kilders tests. Du skal se vores tests som en måde at få et overblik over nogle af de bedste og mest populære produkter i dag.
Er du vild med tanken om smarte måder at tilberede mad på? Tag et smut forbi vores raclette test også, hvor du finder noget helt særligt så.
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 693.87 DKK | N/A | På lager | Til butik |
![]() | 764.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 764.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 799.00 DKK | 49.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 850.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
Tefal Oleoclean Pro
Tefal Oleoclean Pro imponerer med sin innovative mulighed for at filtrere olien, som markant forenkler vedligeholdelsen af fritureolien. Det hjælper dig med at få mest muligt ud af din fritureolie, hvilket er med til at begrænse mængden af madspild. Udover det, så finder du også mange andre lækre fordele ved Tefal Oleoclean Pro, som er en gennemført frituregryde. Sikkerheden er selvfølgelig også i top ved denne frituregryde. Den er udstyret med et sikkert låg og skridsikre fødder, som hjælper dig med at undgå alverdens uheld, som hurtigt kan blive ret farlige og ubehagelige, når der er kogende involveret.
Indbygget opbevaring af olie
Tefal Oleoclean Pro tager hånd om olieopbevaring med sin smarte designfunktion. Gryden har en indbygget beholder, hvor den brugte olie kan opbevares, hvilket eliminerer behovet for eksterne beholdere og potentielt kludrede overførsler. Dette gør det ikke kun nemmere at opbevare olien sikkert, men det reducerer også spild og risikoen for at spilde olie under overførsel, hvilket du kommer til at sætte pris på. Det er derfor en praktisk frituregryde, som lader dig genbruge olien og bekæmpe madspild på samme tid.
Nem at rengøre
Tefal Oleoclean Pro er designet med fokus på brugervenlighed og nem vedligeholdelse. Den aftagelige oliebeholder og det indbyggede filtreringssystem gør rengøring til en hurtig og ukompliceret opgave. Efter frituremadlavning kan du nemt adskille komponenterne, rengøre dem individuelt og sørge for, at der ikke er madrester tilbage i gryden. Denne bekvemmelighed sparer tid og gør det mindre besværligt at vedligeholde din frituregryde, hvilket gør Oleoclean Pro til et populært valg for dem, der ønsker en praktisk og effektiv løsning til frituremadlavning derhjemme.
Egenskaber:
- Gør det nemmere at genbruge olien
- Kapacitet: 1,2 kg
- Volumen: 3,5 liter
- Effekt i watt: 2300
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 520.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 526.00 DKK | 33.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 559.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 599.00 DKK | 49.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 599.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
Tefal Easy Pro FR3330
Tefal Easy Pro FR3330 har en imponerende effekt på omkring 2200 watt. Denne kraftfulde varmeenhed er afgørende for effektivt at opvarme olien til madlavning og opretholde den ønskede temperatur under tilberedningen. Den høje effekt betyder, at frituregryden opvarmes hurtigt, hvilket sparer tid og gør det muligt for dig at begynde madlavning næsten øjeblikkeligt. Det gør den ideel til travle husstande, hvor man måske ikke lige har helt så meget tid til at vente på, at der varmes op i lang tid, før man kan begynde at lave mad. Det er praktisk, når hverdagen er fyldt med arbejde, unger og alverdens andre ting, man skal nå.
Sikkerhed i top
Sikkerheden er en afgørende detalje i enhver frituregryde; Tefal Easy Pro FR3330 er ingen undtagelse. Den er udstyret med en indbygget overophedningsbeskyttelse, der overvåger temperaturen og automatisk slukker, hvis den når farlige niveauer. Dette forhindrer potentielle brandfarer og beskytter både dig og alle andre i køkkenet. Derudover har denne Tefal frituregryde et låsbart låg og en varmeisolerende krop, der beskytter mod utilsigtet kontakt med den varme overflade - så ungerne ikke brænder fingrene.
Perfekt til enhver familie
Tefal Easy Pro FR3330 er alsidig og egnet til en bred vifte af anvendelser. Den kan bruges i private hjem til at tilberede stegte fødevarer som pommes frites, kylling og snacks til hele familien, uanset om man er enlig eller en større familie. Samtidig er dens kapacitet og pålidelighed også velegnet til mindre kommercielle formål, såsom små caféer eller restauranter, der ønsker at servere stegte retter til deres kunder. Dette gør den til en alsidig og pålidelig frituregryde, der kan imødekomme forskellige behov i køkkenet.
Egenskaber:
- Brugbar i enhver situation
- Kapacitet: 1,2 kg
- Volumen: 3 liter
- Effekt i watt: 2200
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 535.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 561.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 567.00 DKK | 33.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 599.00 DKK | 35.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 600.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
TriStar FR-6937
TriStar FR-6937 er en fantastisk frituregryde, som giver en enorm fordel i dens dobbelte design. Dette hjælper med at gøre madlavningen meget mere effektiv, og du kan lave meget mere forskelligt mad ad gangen. Der er dog andre lækre fordele at finde også. Den er designet til at være nemt at bruge, men også nem at rengøre. Den kan hurtigt og effektivt skilles ad, så du kan rengøre tingene individuelt, hvilket gør tingene nemmere - og du kan faktisk også komme de aftagelige dele i opvaskemaskinen, hvis du ikke ønsker at gøre dem rent i hånden. Det gør tingene lidt nemmere, og det kan være en perfekt fordel i en travl hverdag.
Dobbelt gryde
Det mest iøjnefaldende ved denne frituregryde er netop det dobbelte design. Den er bygget op omkring to frituregryder, som kan fungere individuelt fra hinanden. Det hjælper dig med at lave flere forskellige typer mad ad gangen - du kan f.eks. stege noget lækkert kød i den ene side, mens du bruger den anden side til at klargøre tilbehøret, som jo kunne være nogle lækre, sprøde fritter. Med en model som TriStar FR-6937 bliver det meget nemmere at lave mad, fordi du ikke behøver at skulle lave de forskellige retter over flere gange.
Koldt ydre
En frituregryde bliver meget varm for at holde olien ved den rette temperatur. Det kan ofte resultere i, at den bliver meget varm at røre ved på ydersiden, og det kan hurtigt blive et problem, hvis man er lidt klodset, eller hvis der er børn i huset. TriStar FR-6937 er designet med et smart Cool zone system, som sørger for, at den forbliver kold på ydersiden, når den er i gang. Det hjælper med at sørge for, at der ikke opstår problemer eller skader som følge af, at det par nysgerrige børnehænder kommer lidt for tæt på frituregryden.
Egenskaber:
- Praktisk dobbelt grydedesign
- Volumen: 2 x 3 liter
- Effekt i watt: 2 x 1800
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 716.26 DKK | N/A | På lager | Til butik |
![]() | 720.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 726.00 DKK | 33.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 759.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 1249.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
Tefal Oleoclean Compact
Noget af det smarteste ved Tefal Oleoclean Compact er den praktiske oliefiltreringsfunktion. Efter at du har færdiggjort din frituremadlavning, kan du aktivere det indbyggede oliefilter ved blot at dreje en knap. Dette filter adskiller madrester fra olien og opbevarer den rensede olie i en separat beholder. Denne funktion har flere fordele. Den reducerer blandt andet behovet for hyppig udskiftning af olie, da du kan genbruge olien flere gange. Udover det, så gør det rengøringen af frituregryden betydeligt lettere, da du ikke behøver at bøvle med beskidte, brugte olier.
Nem indstilling af temperaturen
Tefal Oleoclean Compact er udstyret med en præcis termostatstyring, der giver dig mulighed for at indstille den ønskede temperatur til madlavningen. Dette er afgørende for at opnå perfekte resultater, da forskellige fødevarer kræver forskellige temperaturer for at blive tilberedt korrekt. Ved at have fuld kontrol over temperaturen kan du sikre, at dine retter bliver sprøde og velsmagende. Denne funktion gør det også lettere at undgå overophedning af olien, hvilket er afgørende for sikkerhed og madkvalitet.
Smart vindue i låget
Tefal Oleoclean Compact er udstyret med et praktisk låg, der har et gennemsigtigt vindue. Dette vindue giver dig mulighed for at observere madlavningen inde i frituregryden uden at skulle løfte låget. Det er en praktisk funktion, fordi det minimerer varmetab og bevarer den konstante temperatur, hvilket er afgørende for en jævn madlavning. Samtidig kan du nøje overvåge fødevarerne og sørge for, at de ikke bliver overkogte eller brændte, hvilket er især nyttigt ved tilberedning af følsomme retter som pommes frites eller kylling.
Egenskaber:
- Hold øje med madlavningen undervejs
- Kapacitet: 1,1 kg
- Volumen: 2 liter
- Effekt i watt: 1500
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 434.00 DKK | 49.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 435.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 445.30 DKK | 49.00 DKK | På lager | Til butik |
748.00 DKK | N/A | På lager | Til butik | |
![]() | 909.00 DKK | 89.00 DKK | På lager | Til butik |
Severin FR 2431
Hvis du er på udkig efter en praktisk og moderne frituregryde, så er denne Severin FR 2431 et godt bud. Her får du nemlig en frituregryde, som gør madlavning effektiv og simpel, og du kan lave de lækreste, sprødeste fritureretter uden problemer. Severin FR 2431 byder på et simpelt design, som giver en høj grad af brugervenlighed. Den styres nemlig let via et kontrolpanel, hvor du blot drejet for at skrue op, mens der er knapper til tænd og sluk. Du kommer hurtigt i gang med at lave mad i den, og du vil aldrig gå tilbage til at lave visse typer mad, som pommes frites, i en ovn igen - resultatet bliver bare bedre med Severin FR 2431.
Nem temperaturstyring
Det er nemt at styre temperaturen, og du har en ret præcis kontrol over den. Du kan skrue helt op til 190 grader, men du kan naturligvis også køre den på lavere temperaturer, hvis du ønsker. Det styres via den smarte drejeknap, som findes på frituregrydens kontrolpanel. Den varmer hurtigt op til den ønskede temperatur, og den er designet til at holde temperaturen ved lige under hele madlavningen, så du altid vil opnå de bedste mulige resultater - du undgår derfor, at madlavningen bliver ujævn eller undertilberedt.
Nem rengøring
Selvom der arbejdes med varm olie, som man tænker kan være en fedtet omgang, så er det faktisk overraskende nemt at rengøre din Severin FR 2431. Den er emaljeret, hvilket hjælper med at holde den pæn, men det gør det også ekstra nemt at fjerne madrester, selvom de brænder lidt fast. Du kan derfor altid på frituregryden til at se pæn ud igen. Det gør tingene lidt nemmere, når madlavningen er overstået, og du kan derfor hurtigt komme tilbage til at nyde aftenen, i stedet for at skulle stå og vaske op og rengøre frituregryden.
Egenskaber:
- Brugervenligt design
- Volumen: 3 liter
- Effekt i watt: 2000
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
329.49 DKK | 100.00 DKK | På lager | Til butik | |
![]() | 589.00 DKK | 89.00 DKK | På lager | Til butik |
Princess 182727
Princess 182727 er en praktisk og kompakt elektrisk frituregryde, der er ideel til hjemmebrug. Med en god kapacitet på omkring tre liter kan den rumme tilstrækkeligt med fødevarer til den almindelige families aftensmad. Den kompakte størrelse gør den let at opbevare i køkkenet uden at den optager for meget plads i skabene. Designet inkluderer en aftagelig kurv til maden, der giver dig mulighed for nemt at løfte maden op og dræne overskydende olie, som render tilbage i gryden. Dette gør tilberedningen af maden i frituregryden noget nemmere.
Praktisk termostat
Princess 182727 er udstyret med en praktisk termostat, som giver dig mulighed for præcist at indstille den ønskede temperatur til din stegning, så du altid kan få maden, som du ønsker. Dette er afgørende for at opnå den helt perfekte tilberedning i frituregryden, da forskellige fødevarer kræver forskellige stegningstemperaturer. Med nøjagtig temperaturkontrol kan du opnå den sprødhed og tekstur, du ønsker i dine stegte retter, uanset om der er tale om lækkert kød eller pommes frites, som bare skal være helt perfekt sprøde.
Nem rengøring
En af de største fordele ved Princess 182727 er dog dens lette rengøring. Mange af dens dele, såsom kurven og olietanken, kan fjernes og rengøres separat. Disse dele kan også tåle en omgang i opvaskemaskinen, hvilket gør vedligeholdelse endnu nemmere. Denne funktion er afgørende for at reducere den tid og det bøvl, man ofte forbinder med rengøring efter stegning, og det sikrer også, at din frituregryde forbliver i god stand over tid. Du kan derfor bruge din tid på andet end opvask og rengøring - og det er en enorm fordel for de fleste.
Egenskaber:
- Kompakt design
- Kapacitet: 600 gram
- Volumen: 3 liter
- Effekt i watt: 2000
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 429.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 449.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 469.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 561.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 561.25 DKK | 60.00 DKK | På lager | Til butik |
Fritel FR 1355
Fritel FR 1355 er en ganske kraftig frituregryde med en effekt på hele 2200 watt. Denne effekt er med til at gøre din madlavning i frituregryden meget mere effektiv på flere forskellige måder. En højere effekt betyder nemlig en hurtigere opvarmning, hvilket kan spare dig tid i køkkenet. Det betyder også, at den ikke alene kan nå temperaturen hurtigt, men også at den kan vedligeholde temperaturen i lang tid uden problemer. Du skal derfor ikke være bange for, at olien begynder at blive kold, hvilket jo kan lede til en ujævn tilberedning. Med Fritel FR 1355 er du derfor sikret en god tilberedning, som altid kommer til at ramme helt plet.
Fantastiske sikkerhedsfunktioner
Fritel FR 1355 er udstyret med flere sikkerhedsfunktioner, herunder overophedningsbeskyttelse. Dette betyder, at hvis olien opnår en farlig høj temperatur, vil maskinen automatisk slukke for at forhindre brand eller skader. Det hjælper med at sikre dig, når du laver med, men det er også en praktisk funktion, hvis du har gang i flere ting ad gangen - for man opdager ikke altid tingene før de går galt. Du er altid lidt mere sikker, når din frituregryde har et lækkert sikkerhedssystem som dette bygget ind i designet ved Fritel FR 1355.
Gør rengøringen lidt nemmere
For at bevare maskinens ydeevne og hygiejne er det vigtigt at rengøre din Fritel FR 1355 regelmæssigt. Maskinen har aftagelige dele, såsom friturekurven og olietanken, der gør rengøringen lettere. Efter brug bør du dræne overskydende olie og derefter fjerne og rengøre disse dele separat. Brug varmt sæbevand og en blød børste eller svamp til at fjerne olie- og madrester grundigt. Det bliver heldigvis nemt at komme til under rengøringen, fordi du netop kan fjerne flere af delene, så du har nemt ved at komme rundt alle steder.
Egenskaber:
- Kraftig og sikker frituregryde
- Volumen: 3 liter
- Effekt i watt: 200
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 554.00 DKK | 39.00 DKK | UNKNOWN | Til butik |
![]() | 729.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
Profi Cook PC-FR 1038
Profi Cook PC-FR 1038 har en imponerende kapacitet til madlavning. Denne frituregryde er kendt for sin rummelighed og den rummer faktisk hele fem liter olie, hvilket er en del mere, end man normalt ser på markedet; typisk holde nemlig omkring tre liter. Denne store kapacitet er især praktisk, når du skal tilberede lækkert, friturestegt mad til en større gruppe mennesker eller ønsker at lave større portioner ad gangen. Dette gør det nemt at lave festlige måltider eller snacks uden at skulle gentage processen mange gange.
God temperaturkontrol
En af de afgørende funktioner ved Profi Cook PC-FR 1038 er dens justerbare termostat. Du får nemlig fuld mulighed for at indstille temperaturen, som du ønsker den. Det er en praktisk funktion, fordi du tit vil opleve, at nogle madvarer tilberedes bedst ved én temperatur, mens andre har brug for en højere eller lavere temperatur. Med den justerbare termostat kan du nemt tilpasse temperaturen for at opnå de bedste resultater. Dette er afgørende for at lave den perfekte friturestegningen hver eneste gang med Profi Cook PC-FR 1038.
Sikkerhed
Når man bruger en frituregryde, så er sikkerhed ofte et punkt, som kan være ret vigtigt. Kogende olie kan nemlig godt være meget farlig, og derfor er det vigtigt, at man passer lidt ekstra på. Den varme olie kan nemlig hurtigt lede til skader, og derfor er det praktisk, at Profi Cook PC-FR 1038 har et låg, som lukker tæt, så der ikke sprøjter olie ud. Udover det, så er den lavet med en skridsikker bund, som sørger for, at den ikke pludselig skrider hen over bordet eller glider ud over kanten, og det hjælper med at undgå yderligere uheld.
Egenskaber:
- Ekstra stor frituregryde
- Volumen: 5 liter
- Effekt i watt: 3000
Forhandler | Pris | Fragt | Lager | |
---|---|---|---|---|
![]() | 499.00 DKK | 38.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 799.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 838.00 DKK | 0.00 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 879.95 DKK | 39.95 DKK | På lager | Til butik |
![]() | 929.00 DKK | 39.00 DKK | På lager | Til butik |
Fritel FR 1355 Duo
Hvis du har brug for en frituregryde, hvor du hurtigt kan lave en stor mængde mad, så er Fritel FR 1355 Duo et solidt valg. Her får du nemlig et lækkert dobbeltsystem, bestående af to gryder på 3 liter hver. Det er et praktisk design, som kræver en hel del kraft - men det får du netop også med denne frituregryde, som kan levere 2200 watt i begge sider, for et total på 4400 watt. Det er uden tvivl en af de kraftigste frituregryder på markedet, og den er perfekt til et hjem, hvor man elsker frituremad - eller hvor man bare elsker muligheden for at kunne tilberede nogle ordentlige portioner, f.eks. til fester og lignende, hvor denne helt klar er en vinder.
Dobbelt design
Her i vores test af frituregryder værdsætter vi et lækkert design, og det må siges at være gældende for Fritel FR 1355 Duo. Det dobbelte system lader dig nemlig tilberede to gryder mad ad gangen - og det er ekstremt praktisk, hvis du skal tilberede både kød og tilbehør, eller på anden måde har brug for to tilberedninger, som kræver forskellige temperaturer, tider og andet. De kører nemlig uafhængigt at hinanden, så du kan planlægge det hele, så det er klar på samme tid - du kan selvfølgelig også bare bruge dem til at lave en dobbelt portion.
Andre praktiske fordele
Der er mange andre lækre fordele i Fritel FR 1355 Duo, som gør den til et solidt valg. Du får blandt andet muligheden for at skille den ad efter brug, så det bliver meget nemmere at rengøre den; du kan nemlig rengøre alle de enkelte dele hver for sig, så det hele bliver lidt nemmere. Og apropos nemt, så kan de fleste af delene faktisk også bare kyles i opvaskeren, så du kan rengøre dem uden bøvl. Det er praktisk, fordi rengøringen jo typisk ikke er den sjoveste del af madlavningen - og det er tit noget, man meget gerne vil have overstået.
Egenskaber:
- To frituregryder på én gang
- Volumen: 2 x 3 liter
- Effekt i watt: 2 x 200
Hvad bruger man en frituregryde til?
Frituregryden er på mange måder bare en gryde, som er designet til, at man tilbereder maden med olie, i hvad der reelt set er en mellemting mellem at stege og koge maden. Olien varmes højt op, og maden sænkes ned i den i et stykke tid, hvorefter tilberedningen foregår - typisk ved en meget høj temperatur. Det giver maden en lækker sprødhed, som ikke kan overgås på andre måder, og det kendes typisk fra pommes frites, fried chicken og andre lignende retter, som de fleste af os elsker.
Frituregryden kaldes af og til også en fritøse. Det er lidt en dansk form af det franske friteuse, og det er selvfølgelig et godt ord at kunne, hvis du gerne vil have din madlavning til at lyde lidt mere speciel. Vi overvejede naturligvis også muligheden for at kalde dette for en fritøse bedst i test - men det ville nok have skabt mere forvirring, end vi ønskede.
Behøver man en elektrisk frituregryde til det?
Man behøver i princippet ikke en af de modeller, vi har med i denne frituregryde test, men de gør hele processen meget nemmere. Du kan nemlig godt friturestege i en normal gryde, hvor du bare fylder olie i den. Det kan dog være svært at få den til at ramme den nødvendige temperatur, og det er endnu sværere at holde denne ved lige - for en god friture gryde, som dem ovenfor, er nemlig designet til altid at holde temperaturen, så du er sikret en jævn tilberedning.
De elektriske frituregryder, du ser her i testen, er også meget mere sikre at bruge. Deres design er lavet til at begrænse risikoen for ulykker i køkkenet - og disse ulykker kan hurtigt blive meget problematiske, når der er 200 grader varm olie involveret. Derfor er det et mere sikkert valg at bruge disse frituregryder.
Hvad tilbereder man i friture?
Der er nogle ting, som bare skal tilberedes i en frituregryde, hvis man vil have de bedste resultater. Her tænker vi primært på fritter, fried chicken - og generelt alt andet, som involverer ordet ”fried”. Det bliver bare så meget bedre. Når julen begynder at nærme sig, så kan man også med fordel lave klejner i frituregryde, fordi de bare får den helt rigtige smag ved det - og hvis du ikke gider vente til jul, så forstår vi dig godt.
Selvom frituregryden er fantastisk til både kød og tilbehør, så kan du med fordel også kombinere madlavningen deri med andre maskiner. Du kan med fordel tjekke vores Optigrill test, hvis du søger en moderne maskine, som passer perfekt sammen med frituregryden.
Hvilken fritureolie er bedst?
Det anbefales generelt, at man bruger vegetabilske olier til friturestegning. Typisk er det normale varianter som rapsolie og solsikkeolie, men det kan også være majsolie og jordnøddeolie. Det er dog vigtigt, at det er af en ordentlig kvalitet, og at den er egnet til friture, fordi den ellers hurtigt vil blive nedbrudt.
Den bedste olie til frituregryde vil typisk være en særligt fritureolie, som ofte kan bestå af forskellige olier blandet sammen for at give den helt rette smag og konsistens - men netop også måden den varmes op på og holder varmen.
Bruger du den rigtige olie, så kan den faktisk også genbruges efter brug. Dette lyder måske lidt underligt - men den er god nok. Fritureolie kan faktisk genbruges flere gange, hvis du sørger for at behandle den ordentligt efter, hvor du også lige får sorteret madrester fra. Nogle af modellerne i vores frituregryde test har faktisk særlige systemer, som gør dette meget nemmere.
Er det usundt at lave mad i frituregryde?
Der er nok ingen vej rundt om, at friturestegning ikke er særlig sundt. Maden steges i olie, som indeholder meget fedt, og det suger faktisk en god del at dette til sig - det er det, der giver den der karakteristiske, fedtede sprødhed, som gør fritterne så gode. Men selvom det ikke er det sundeste i verden, så er det ikke noget, man behøver at holde sig fra. Du bør blot tilgå det med måde; du kan nemlig sagtens lave lækre fritter til aftensmaden i din frituregryde, uden at det på nogen måde vil være et problem - men du bør ikke lave alt dit mad i frituregryden hver eneste dag. Så ville du nok også ret hurtigt blive træt af frituremad.
Fedtfattig frituregryde
Ønsker du at lave friture med lidt olie, så kan det være, at du bør overveje en airfryer i stedet, som vi har en test af også - og måske finder du et godt fedtfattig frituregryde tilbud i denne test. Disse er lavet til at bruge en lille smule olie og en masse varm luft. Det er en sundere tilgang, og resultatet bliver lækkert - men vi mener stadig ikke helt, at det kan måle sig med en rigtig frituregryde. Det er dog et praktisk valg, hvis man søger en fedtfattig pomfrit maskine.
Hvad koster en frituregryde?
Frituregryder er faktisk ikke så dyre, som man umiddelbart skulle tro. Du kan faktisk få nogle fantastiske modeller allerede fra ca. 3-400 kroner, og selv de dyrere modeller koster kun omkring 1.000 kroner. Vi har udvalgt en forholdsvis bred vifte af priser til denne test, så alle nemlig kan være med. Du kan dog med fordel altid holde øje med, om der er et godt frituregryde tilbud.
FAQ
Hvor længe kan olie holde sig i en frituregryde?
Det kommer nok som en overraskelse, men olie kan holde sig ret længe efter brug i en frituregryde. Typisk siger man, at olien begynder at miste sine egenskaber efter 6 måneder - men det anbefales dog, at man maks. bruger den 7 - 10 gange.
Hvad er bedst at friturestege i?
Typisk er det bedst at bruge vegetabilske olier, såsom rapsolie eller solsikkeolie, men også jordnøddeolie eller majsolie. Det afhænger naturligvis også lidt af, hvordan du steger, såvel som hvilken madvare, der er tale om.
Kan man bruge en almindelig gryde til friture?
Det anbefales ikke, men det kan du godt. Du skal dog være opmærksom på, at det med en normal gryde vil være svært at ramme og holde den nødvendige temperatur - og at en frituregryde er markant mere sikker at bruge.
Hvor mange grader skal friture være?
Det afhænger lidt af, hvad det er, du ønsker at stege. Typisk vil det dog ligge i området 160 til 200 grader, da det er her, man opnår de bedste resultater med olien. Du kan derfor med fordel sigte efter en frituregryde, som er beregnet til disse temperaturer.