Gør 1. juledag lækker med en Negroni

En Negroni er en klassisk drink at servere, særligt i juletiden. Ikke nok med de festlige farver, som drinken har, så smager den af jul med appelsinskallen, der skal i.

Drinken kommer oprindeligt fra Italien, så den kan også nydes om sommeren, når vejret er godt. Den er kendt for sin bitre smag, grundet Vermouth Rosso, men som bliver mere sødelig med noget Campari.

Vi synes, at denne knivskarpe drink til 1. juledag vil være helt perfekt. Så læs med her, og find ud af, hvordan du laver denne herlige drink.

Sådan laver du en Negroni

Det skal du bruge:

• 2. cl Campari
• 2. cl Dry Gin (Gordons, Beefeeter eller Finsbury Gin)
• 2. cl Rød Vermouth
• Appelsinskal eller appelsinskive
• Isterninger
• Eventuel en drinksmixer og noget til at røre drinken med

Sådan gør du:

Kom alle dine ingredienser i en drinksmixer eller direkte i dit fortrukne drinksglas. Mix godt (hvis du laver det i din drinksmixer) og server med isterninger og revet appelsinskal el. appelsinskive på toppen.

Godt tip: server drinken med lidt saltede mandler, før aftensmaden. Den kan også være god under julefrokostbordet. Det vil smage godt til både det kolde eller lune julemad. Velbekomme!