Sådan laver du grillet jomfruhummer a la Claus Meyer

Sådan laver du grillet jomfruhummer a la Claus Meyer

Imponer din gæster med lækre grillet jomfruhummer!

Er du vild med jomfruhummere, eller kunne du godt tænke dig at prøve dem? Så skal du prøve denne opskrift på jomfruhummer, der skal grilles med friske krydreurter. Det er en opskrift fra selveste Claus Meyer, og du kan tro, at de er lækre!

Hvis du gerne vil prøve noget nyt til aftensmaden, så kan du læse opskriften på lækre grillet jomfruhummer i denne artikel.

Opskrift på grillet jomfruhummer

grillet jomfruhummer

Det skal du bruge til grillet jomfruhummer:

  • 2 håndfulde blandede krydderurter (kørvel, persille, dild, purløg)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dl rapsolie
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • 15 jomfruhummere

Sådan gør du

Skyl dine krydderurter, dryp dem af og hak dem fint. Hak også hvidløgene og bland krydderurter og hvidløg med rapsolie, salt og peber.

Flæk dine jomfruhummere på langs med en stor kokkekniv og fjern den sorte tarmsteg.

Smør jomfruhummerne med krydderurteolien og lad dem trække i 10 min.

Gril derefter dine jomfruhummere i 1 min. på hver side på en varm grill eller grillpande. Du kan også vælge at grille dem i en almindelig ovn, ved at bruge grill/overvarme funktionen.

Tag jomfruhummerne af, og spis dem mens de er varme med et godt brød, citron og lidt salat til.

Et godt tip

Du kan med fordel parre dine grillet jomfruhummere med en fed mayonnaise, der går godt til friske skaldyr.

Grillet jomfruhummer er dejlige som forret på terrassen, altanen eller hvor end du ellers plejer at spise dine udendørs måltider.

Se andre opskrifter her: madopskrifter

Kommenter

Relaterede Indlæg

Vil du være Iron man? Køb en funktionsdygtig Iron Man dragt!

Vil du være Iron man? Køb en funktionsdygtig Iron Man dragt!

Husker du Chili Klaus? Prøv hans chili roulette

Husker du Chili Klaus? Prøv hans chili roulette

Skal du være den nye ejer af et ægte lyssværd?

Skal du være den nye ejer af et ægte lyssværd?

5 tips til den perfekte fest

5 tips til den perfekte fest

Nyeste Artikler

Nyhedsmail

Følg med på Facebook!

Facebook Pagelike Widget

Er du vild med kvinder?

Vi elsker motorer!

Gaming