Kaffe er et vigtigt element i dagligdagen for mange af os. En god, varm kop kaffe vil ofte være den helt rigtige måde at starte dagen på, ligesom det typisk kan være en god hjælp til at komme igennem en lang arbejdsdag. Derudover er der selvfølgelig også eftermiddagskaffen, når man er kommet hjem fra arbejde, og for mange af os kan der jo også være en god, lækker kop aftenkaffe.

Og nå ja, så er der også nogle kopper ved siden af dette. Der er mange tidspunkter, hvor en god kop kaffe bare får dagen til at hænge sammen.

Vi danskere er også glade for kaffebordet. Når der er gæster på besøg, så er der ingen tvivl om, at der skal kaffe på bordet, fordi det netop er så central af vores dagligdag. Du har næppe været til en begivenhed, hvor der ikke har været kaffe – ligegyldigt om der er tale om et arbejdsmøde, et møde i den lokale klub eller forening eller noget helt andet.

Men der kan jo være stor forskel på kaffe, og vi har alle vores egne præferencer. Men hvis smagen er vigtig for dig, så bør du i særdeleshed overveje en stempelkande. Her får du nemlig muligheden for at brygge den lækreste kaffe, hvor du kan få alt til bare at ramme helt plet, både smag, aroma og konsistens. Det er den perfekte måde at brygge på, hvis du ønsker fuld kontrol over altid – og det kan også både være hurtigt og nemt at gøre.

Så hvordan finder man den rigtige stempelkande? Det hjælper vi dig med i denne stempelkande bedst i test. Vi har nemlig fundet frem til nogle af de bedste og mest populære stempelkander på markedet, så du netop kan finde den helt rette model til dine behov. Der burde være noget for enhver smag i blandt disse, hvor der er fokus på alt fra design til funktionalitet.

Top 5 stempelkander

#	Produkt	Forhandler	Pris	Lager
1			229.00 DKK	På lager
Til butik
2			479.00 DKK	På lager
Til butik
3			239.00 DKK	På lager
Til butik
4			713.00 DKK	På lager
Til butik
5			295.20 DKK	På lager
Til butik

Vigtigt at vide om testen er, at mandeportalen.dk ikke tester produkterne selv. Vores tests er baseret på andres anmeldelser, popularitet på markedet og andre kilders tests. Du skal se vores tests som en måde at få et overblik over nogle af de bedste og mest populære produkter i dag.

Find Aeropress 80R11 her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	229.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	239.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	239.00 DKK	35.00 DKK	På lager	Til butik
	239.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	239.00 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik

Aeropress 80R11

Aeropress 80R11 er det ultimative redskab til kaffebrygning til dig, som ønsker den perfekte kop kaffe. Med denne lækre lille stempelkande får du nemlig en særdeles blød kaffesmag, som føles helt særlig. Processen med brygningen filtrerer nemlig størstedelen af den bitre smag væk fra kaffen, hvilket gør den ideel til dem, som måske ikke er helt så vilde med kaffe på grund af den bitre bismag, der ofte er at finde i den mørke drik. Er du derfor ikke den store kaffedrikker, så kan du med fordel vælge en model som denne, hvor du netop får en kaffe, som uden problemer vil passe ind i din smag, og måske bliver vejen videre til, at du bliver en ægte kaffeentusiast.

Nem og hurtig kaffe

Brygningen af kaffe med en Aeropress 80R11 er både nem og hurtig, hvilket gør den ekstremt praktisk at bruge – specielt når du bare ønsker en hurtig og lækker kop kaffe, men ikke gider til at sætte en hel kande over. Processen foregår blot ved, at du kommer filter, kaffe og vand i din Aeropress 80R11, rører det rundt i nogle sekunder og derefter langsomt presser kaffen gennem stemplet. Du skal ikke bruge tid på at vente eller lignende, men kan i stedet hurtigt komme videre – og det er netop den korte tid, der frasorterer den bitre smag.

Nem at have med

Der er ingen grund til, at du skal undvære god kaffe bare fordi du er på ferie. For mange af os har ferie ofte betydet, at man har måtte klare sig med instant kaffe i en periode – men med Aeropress 80R11 er der slet ingen årsag til at gå på kompromis. Stempelkanden er nemlig så lille, at du nemt finder plads til den i din kuffert – og med kvaliteten af den stempelkande kaffe du kan lave i Aeropress 80R11, så vil du nærmest være klar til at vælge andre ting fra, bare for at kunne have den med, hvis du er virkelig presset på kuffertplads.

Egenskaber:

• Nem at have med på ferien
• Kaffe på blot 30 sekunder
• Kapacitet: 1 kop
• Mål: 102 x 102 x 229 mm

Find Bodum Columbia 8 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	479.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	492.00 DKK	0.00 DKK	UNKNOWN	Til butik
	580.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	599.20 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	671.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Bodum Columbia 8 Cup

Hvis du ønsker en stempelkande, som leverer fantastisk kaffe og som byder på et simpelt, men funktionelt, design, så er det helt klar værd at overveje denne Bodum stempelkande. Designet bygger nemlig på en simpel, blank-metallisk overflade, uden noget særligt udover det. Det er en stil, som gør, at Bodum Columbia kan passe ind i ethvert køkken og på ethvert kaffebord uden problemer, og det er derfor et fantastisk valg til stort set alle situationer. Det er dog ikke kun for designet, at du skal vælge denne pragtfulde model, for den byder faktisk på mange lækre fordele, som kan gøre din kaffebrygning endnu bedre med denne stempelkande

Termo-effekt

Når du brygger kaffen i Bodum Columbia, så er den faktisk klar til at blive stillet på bordet med det samme, for den metalliske kande er nemlig designet til også at være en termo-stempelkande. Den holder derfor på temperaturen uden problemer, og du slipper for at skulle til at hælde kaffen over i en anden termokande, når den skal stilles på kaffebordet. Det begrænser mængden af opvask, hvilket er lækkert, men det gør også hele situationen meget nemmere. Denne praktiske alsidig er med til at gøre Bodum Columbia til en sikker vinder.

Nem at rengøre

Du fanger måske et tema med kaffekanden, som er nem at bruge, nem at få til at passe ind i hjemmet, og ekstra nem til gæsterne, fordi den kan sættes direkte på kaffebordet. Men det slutter ikke der, for den er faktisk også ekstra nem at rengøre. Noget af det bedste ved kanden er nemlig, at den faktisk er designet til at kunne komme direkte i opvaskemaskinen. Du slipper derfor for at skulle stå og gøre den rent som normalt, hvilket kan være irriterende med kander; i stedet skal den bare i opvaskeren, og så er problemet løst.

Egenskaber:

• Nem i brug og rengøring
• Holder på varmen
• Kapacitet: 1 liter / 8 kopper
• Mål: 135 x 175 x 217 mm

Find Aerobie AeroPress Go 1 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	239.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	244.00 DKK	35.00 DKK	På lager	Til butik
	244.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	244.00 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	249.00 DKK	29.00 DKK	På lager	Til butik

Aerobie AeroPress Go 1 Cup

Er du træt af at skulle drikke kedelig kaffe, når du er på farten, på ferie eller andet i den dur? Det er et offer, som mange af os er vant til, når man tager på ferie og ikke lige har muligheden for at tage hele kaffemaskinen med – men der er faktisk ingen grund til, at man skal ofre sig på denne måde, for der eksisterer en nem og praktisk løsning, hvor du kan få den lækreste kaffe uden at skulle have alverdens udstyr med. Løsningen er nemlig denne Aerobie AeroPress Go, som er lille og kompakt, hvilket gør den virkelig nem at have med overalt – og så brygger den kaffe, som absolut er i topklasse, trods den lille størrelse.

Tag den med på farten

Med Aerobie AeroPress Go er der i særdeleshed tale om en lille stempelkande, som du nemt kan finde plads til i oppakningen. Den er faktisk designet til at kunne blive endnu mindre, da den kan foldes sammen i et lille hylster, for den fylder så lidt, at man har svært ved at tro, at det faktisk er en stempelkande. Det er derfor den perfekte løsning, når man skal på rejser i både ind- og udland, da du altid har den perfekte kaffe med dig – men der er jo ingen grund til kun at bruge den på ferien, da kaffen også er fremragende i den almindelige hverdag.

Hurtig brygning

Aerobie AeroPress Go er særligt udviklet til at have med på farten, og den er derfor også ekstra hurtig at lave kaffen i, så du ikke får unødvendige pauser i din dagligdag. Den er derfor ideel at have med alle steder, ligegyldigt om det er på arbejdet, på turen i toget eller måske endda en tur ud i naturen, hvor man naturligvis også kan få brug for en friskbrygget kop kaffe, som bare rammer helt perfekt. Aerobie AeroPress Go er den praktiske løsning til en dagligdag, hvor man har brug for en kop kaffe at lade op på til enhver tid.

Egenskaber:

• Perfekt til rejser og ture
• Brygger kaffe på kort tid
• Kapacitet: 1 kop

Find Georg Jensen Bernadotte her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	713.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	750.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	799.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	799.20 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	799.95 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Georg Jensen Bernadotte

Den klassiske Bernadotte kande fra Georg Jensen er noget af det mest ikoniske indenfor dansk kande-design, og det er ikke svært at se, hvorfor dette design har stået ved i mange årtier. Det spændende, riflede design er nemlig på sin vis både simpelt og spændende, og det har inspireret mange efterfølgende designs også. Med denne stempelkande kan du nyde det klassiske danske design, men du finder naturligvis også en masse praktiske fordele i kanden, som tydeligt viser, at man godt kan gemme en fantastisk, moderne funktionalitet i et ældre design. Du kan nemlig brygge en fantastisk kande kaffe med denne Georg Jensen stempelkande.

God termoløsning

Med Georg Jensen Bernadotte er der tale om termo-stempelkande, som er designet til at holde på varmen, så din kaffe ikke bliver kold, efter du har brygget den. Dette er både praktisk hvis du blot ønsker at drikke flere kopper hen over en længere periode, men det er naturligvis også praktisk, når den finder vej ind på kaffebordet, hvor den skal holde kaffen varm til alle gæsterne. Den har en isolering, som bygger på dobbeltvægge med et vakuum imellem, hvilket giver en fantastisk isoleringsgrad, som holder kaffen varm i lang tid.

Rustfrit stål giver nem rengøring

Kandens ydre er udført i rustfrit stål, hvilket giver mange fordele. Det giver naturligvis den flotte, blanke overflade, som bliver gjort mere spændende af det riflede design, men det giver på samme også kanden et solidt og holdbart ydre, som nemt kan holde i mange år. Det rustfri stål sørger også for, at det bliver nemt at rengøre kanden efter brug, da skidt generelt har svært ved at sætte sig fast på det rustfri stål, og du kan derfor ofte slippe af sted med at rengøre ydersiden blot ved at tørre den over med en fugtig klud eller lignende.

Egenskaber:

• Tidløst design
• Holdbart ydre i rustfrit stål
• Kapacitet: 1 liter / 8 kopper
• Mål: 160 x 103 x 222 mm

Find Bodum Chambord 8 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	295.20 DKK	29.00 DKK	På lager	Til butik
	331.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	339.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	370.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	406.25 DKK	96.19 DKK	På lager	Til butik

Bodum Chambord 8 Cup

Bodum Chambord er lidt af et mesterværk, når det kommer til stempelkander, hvor den brillierer både med sin effekt og sit design. Bodum stempelkanden skiller sig nemlig meget ud af mængden med sit helt særlige design, hvor siderne er lavet af glas. Kanden er derfor gennemsigtig, og de kan se de flotte og indbydende kaffe både mens den bliver lavet og efterfølgende, når du stiller kanden på bordet. Det giver et helt andet look, end det man er vant til fra denne type kaffekander, og det er helt klar noget, som fungerer for den smarte kande. Det giver dig også muligheden for at se, hvordan kaffen og vandet blander sig, når der brygges.

Nem at bruge

Det er nemt at brygge en god kande kaffe i Bodum Chambord. Du skal ikke gøre meget andet end blot at hælde kaffe og vand i, hvorefter du langsomt skal presse stemplet i bund, så kaffepulveret og vandet adskilles. Dette er uden tvivl den simpleste og hurtigste måde at lave kaffe på, og smagen er absolut helt i top. Ved denne Bodum stempelkande har man valgt at gøre det hele lidt mere komfortabelt, ved blandt andet at lave et lækkert og behageligt stempel, hvor du får godt fat og nemt kan skubbe det helt i bund.

Nem rengøring

Man skulle tro at en stempelkande med et så specielt design ville gøre den mere kompliceret i sin brug, men det er ikke tilfældet – for den er nemlig virkelig simpel. Lige så simpelt er det desuden også at rengøre den flotte stempelkande, da man hurtigt og nemt kan fjerne låget, så man kan komme godt til nede i bunden af kanden. Det tager ikke mange øjeblikke at vaske den op, hvorefter den flotte, gennemsigtige kande er klar til næste omgang kaffe. Det er i det hele taget svært at finde ulemper ved denne fantastiske stempelkande fra Bodum.

Egenskaber:

• Flot gennemsigtigt design
• Nem at rengøre
• Kapacitet: 1 liter / 8 kopper
• Mål: 105 x 171 x 245 mm

Find Stelton EM Classic 8 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	269.00 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	299.95 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	299.95 DKK	39.95 DKK	På lager	Til butik
	299.95 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	349.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik

Stelton EM Classic 8 Cup

Der er nok meget få danskere, som ikke har stiftet bekendtskab med det klassiske EM design fra Stelton, som har pryder mange danske kaffeborde i årtier – med alt lige fra private hjem til alverdens organisationer og foreninger. Det er et design, som har stået ved i så mange år, og det er svært at forestille sig, at det ikke også kommer til at eksistere langt ud i fremtiden. Der er nemlig tale om et enkelt og ligetil design, som er ekstremt funktionelt. Det minimalistiske design vækker nok mange nostalgiske tanker hos folk, men det er også et design, so nemt kan falde i manges smag, selvom de måske aldrig før har set det på et kaffebord.

8 gode kopper kaffe

Når der kommer gæster på besøg, så er det en enorm fordel at have en Stelton stempelkande, da du hurtigt og nemt lige kan brygge op til otte kopper kaffe i den smarte stempelkande. Det er praktisk, når der er mange gæster, men er der færre gæster, så kan du sagtens lave en god portion kaffe på stempelkande også, da der er indbygget termo-funktion i Stelton EM Classic, så den kan sagtens holde kaffen varm, mens I sidder ved bordet. Og når I er færdige med den første kop – så kan I med jo lige snuppe en mere, når den alligevel er på kanden.

Kan skilles ad for nemmere rengøring

Det er i det hele taget rent nemt at rengøre en Stelton EM Classic. Selve stemplet kan nemlig tåle at komme i opvaskemaskinen uden problemer, og resten af kanden skal bare rengøres normalt. Ønsker du at gå lidt mere i dybden med rengøringen, så kan du også hurtigt klikke kandens indre fri fra det yderste lag, hvorefter du kan rengøre disse hver for sig, hvilket gør tingene endnu nemmere. Det er yderst praktisk, når du ønsker at give den en gennemført og dybdegående rengøring inden der kommer gæster på besøg, så det ser lidt bedre ud.

Egenskaber:

• En ægte dansk klassiker
• Minimalistisk design
• Kapacitet: 1 liter / 8 kopper
• Mål:  140 x 140 x 210 mm

Find Bodum Chambord 4 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	237.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	237.00 DKK	49.00 DKK	UNKNOWN	Til butik
	237.00 DKK	49.00 DKK	På lager	Til butik
	239.20 DKK	29.00 DKK	På lager	Til butik
	300.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Bodum Chambord 4 Cup

Ønsker du toppen af stil og design indenfor stempelkander, men har du ikke behov for en af de store modeller, som typisk er normen på markedet? Så har vi en ganske fantastisk nyhed til dig. Bodum har nemlig lavet denne fantastiske Chambord stempelkande, som er designet til at brygge fire kopper ad gangen, modsat de otte kopper, som for mange modeller ellers er standarden. Det betyder, at du ikke behøver at have en større kande end højst nødvendigt, og du får i stedet en charmerende lille sag som denne, som du altid kan finde frem, når der lige er behov for et par enkelte kopper af den lækreste stempelkaffe.

Gennemsigtigt design

Der er mange ting ved denne Bodum Chambord stempelkande, som giver den et helt særligt look, men det mest centrale og bemærkelsesværdige er nok det lækre design med sider af glas. Det giver nemlig et helt unikt look, og det gør stempelkanden lidt mere spændende at se på, når den står på bordet. Man kan nemlig altid se kaffen; man kan se hvordan den bliver blandet undervejs i brygningen, og man kan naturligvis også se, hvor meget kaffe der er tilbage på kanden, så man ved, hvornår det er tid til at fylde den op igen.

Praktiske detaljer

Der er desuden mange praktiske detaljer at finde ved denne lille stempelkande. Hele kanden er håndlavet, hvor der virkelig er fokuseret på at gøre alle detaljerne helt perfekte, så du har et produkt i absolut topkvalitet. Selve stemplet er designet med en slags kugleform, som giver et godt greb og som gør det let og behageligt at skubbe stemplet i bund, når kaffen skal brygges. Og den mest praktiske detalje? Stempelkanden fra Bodum kan tåle at komme i opvaskemaskinen, så du skal slet ikke bekymre dig om opvask efter kaffen.

Egenskaber:

• Perfekt til mindre selskaber
• Flot gennemsigtigt design
• Kapacitet: 0,5 liter / 4 kopper

Find Stanley Classic her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	630.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	679.00 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	703.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	789.00 DKK	39.00 DKK	På lager	Til butik
	800.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik

Stanley Classic

Ønsker du en ekstra stor stempelkande, som byder på mange andre lækre fordele? Så kan vi anbefale dig denne fremragende Stanley Classic, som i særdeleshed egner sig til friluftslivet, men som naturligvis også nemt finder sin plads i den almindelige dagligdag. Der er tale om en termo stempelkande, som byder på en volumen på hele 1,4 liter, hvilket er en god del mere end de fleste almindelige kander, og den kan derfor være særdeles velegnet, hvis man typisk har mange gæster på besøg, eller hvis man er på tur med hele familien – og til sidstnævnte kommer stempelkandens termofunktion også til fuld udnyttelse.

Perfekt til turen

Stanley er kendt for at lave meget udstyr til ture og friluftsliv, og det er blandt andet derfor, at denne stempelkande i særdeleshed er egnet dertil. Kanden er lavet med en god termo-effekt, som den opnår gennem et vakuum i siderne. Dette sørger for, at den kan holde sig varm i mange timer ad gangen, hvilket er perfekt, når man er på tur, uanset om det er en tur ud i naturen, eller om der bare er tale om en form for roadtrip eller lignende. Når man trænger til et stop, så kan man bare finde Stanley Classic frem, og så er der kaffe til alle.

Built for life

Som en del af deres design med henblik på blandt andet friluftsliv, så er Stanley kendt for at bygge udstyr, som bare holder. Her mener vi ikke, at det holder et par år eller noget i den dur – Stanley kører nemlig efter et koncept, de kalder Built for Life, og du kan derfor forvente at denne stempelkande holder længere end alt andet du har i køkkenet – også selvom den er med på tur i vildmarken, med på jagt, eller at den måske bare bliver udsat for lidt af hvert i den almindelige dagligdag. Det robuste design skal nok holde den i god stand.

Egenskaber:

• Stor volumen
• Built for Life
• Kapacitet: 1,4 liter
• Mål: 242 x 124 x 181 mm

Find Espro P7 8 Cup her:

Forhandler	Pris	Fragt	Lager
	938.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	999.00 DKK	0.00 DKK	På lager	Til butik
	1249.00 DKK	48.00 DKK	På lager	Til butik
	1249.00 DKK	48.00 DKK	På lager	Til butik

Espro P7 8 Cup

En kop kaffe fra en stempelkande er absolut noget, der bygger på den traditionelle brygning, men som også byder på en fyldig og lækker smag, og en aroma som virkelig trænger igennem og bare rammer helt plet hver eneste gang. Det er kaffe for folk, som virkelig værdsætter en god, nærmest fløjlsblød smag, hvor alt det bitre i kaffen er filtreret væk. Og det er netop kaffe som dette, du hurtigt og effektivt kan brygge med en god stempelkande som denne Espro P7, som uden tvivl har fortjent sin plads i denne stempelkande test. Med denne kande er der nemlig fokuseret på alt fra design til funktionalitet, og der er tale om et produkt i topklasse.

Minimalistisk design

Selve designet på Espro P7 er nok det første man lægger mærke til, fordi der i sandhed er tale om et simpel og funktionelt design, som bygger på en meget minimalistisk stil. Kanden er udført i et blankpoleret look, som virkelig fungerer, og man har valgt at holde en stil uden særlige udformninger eller andet i den dur – undtagen i toppen, hvor du finder en drypsikker kant, som gør det nemt for dig at hælde op, uden at det bryder det overordnede, simple design. Det er en kande, som nemt kan passe ind på både det traditionelle og det moderne kaffebord.

Funktionelt design

Der er naturligvis ikke kun designet med henblik på æstetik, for du finder mange gode fordele i denne kande. Blandt andet har den en fantastisk termo-effekt, som holder kaffen varm i mange timer ad gangen. Det vakuum-design, som skaber termo-effekten, er designet helt uden glas, hvilket gør det bare robust og holdbart end ved mange andre kander, og det er med til at sørge for, at Espro P7 sagtens kan holde i mange år, uden at du kommer til at mærke nogen form for nedsat effekt eller lignende. Funktionaliteten er lige så tidløs som designet.

Egenskaber:

• Fantastisk termo-effekt
• Minimalistisk design
• Kapacitet: 950 ml / 8 kopper

Hvordan fungerer en stempelkande?

De første gange, man bruger en stempelkande, kan det godt virke lidt mere kompliceret end den almindelige kaffebrygning. Men det er bare fordi proceduren er lidt anderledes, og så snart du har prøvet det et par gange, vil du indse, at det faktisk er ekstremt nemt og hurtigt, og det vil måske endda blive din foretrukne måde at brygge kaffe på fremover.

Selve brygningen af kaffe på en stempelkande er dog ret simpel; du kommer kaffen i stempelkanden, hælder vandet ned, og så lader du det trække i lidt tid, alt afhængig af, hvordan du foretrækker din kaffe. Når den er færdig med at trække, så trykker du blot stemplet i bund, og så er kaffen klar til at blive drukket.

Det er faktisk ekstremt simpelt, når man tænker over det, men man kan altid vælge at gøre mere ud af det, hvis man ønsker. Stempelkaffe brillierer nemlig ved, at du kan gøre mange forskellige ting for at ramme den helt perfekte kaffesmag, og det kan være en afgørende faktor for, hvorfor stempelkanden bør være din go-to løsning, når du ønsker den helt perfekte kaffe.

Eksperimenter med brygningen

Der er nemlig mange forskellige små ting, du kan ændre, for at ramme den rigtige smag – og det er i alt lige fra kaffen og vandet til tiden du bruger på at brygge.

Det handler naturligvis om at finde det rette kaffeprodukt, og du kan prøve dig frem med mange forskellige sorter. Det anbefales desuden, at man selv kværner kaffen, så man kan få det til at ramme helt perfekt, og du kan derfor med fordel overveje en kaffekværn som den næste udvidelse til dit køkken. Når du har fundet den rigtige kaffesort, så kan du nemlig eksperimentere med, hvordan du ønsker den kværnet, så smagen kommer helt perfekt med.

Vandet er naturligvis en nødvendighed for at brygge kaffe, men her kan du faktisk også ændre lidt på tingene, for at få et bedre resultat. Det siges, at den helt optimale temperatur er 92 grader, som skulle give den helt perfekte smag; bruger du vand som lige er kogt, kan det påvirke kaffesmagen, hvor den typisk vil blive lidt mere flad og kedelig, hvilket jo er en ærgerlig måde at ødelægge en god kop kaffe.

Ram den rigtige bryggeteknik

Der er naturligvis en smule forskel fra model til model, i forhold til hvordan brygningen med stemplet kommer til at foregå. Du kan snildt finde en type stempelkande, som er designet til at trykke langsommere i bund, mens andre foretager processen hurtigere – hvor man måske i stedet skal lade kaffen trække lidt længere inden.

Det handler nemlig i høj grad om at ramme den rette trækketid, når man laver kaffe på stempelkande. Det kan nemlig afgøre, hvor meget smag og aroma, du trækker med i kaffen, men det har også en betydning for, hvor bitter kaffen bliver, hvor du netop med en stempelkande typisk vil undgå den bitre smag, fordi kaffen ikke får lov at trække så længe.

I sidste ende handler det om at eksperimentere med de mange forskellige elementer, så du kan ramme den helt perfekte smag for dig, når du laver din kaffe.

Stempelkande med filterkaffe eller bønner?

Du kan reelt set bruge alle typer kaffe til din stempelkande, men det anbefales generelt, at man selv kværner kaffen, så man kan opnå det helt rigtige resultat, fordi man får mere føling for, hvor kværnet man ønsker kaffen. Det handler dog oftest om at bruge kaffe, som er kværnet mere groft end normalt, fordi det giver den bedste smag, og fordi det passer bedre til stempelkanden, hvor vand og kaffe er i direkte kontakt i længere tid; derfor kan smagen godt blive meget bitter, hvis man f.eks. vælger at bruge finmalet kaffe som filterkaffe og lignende.

Filterkaffe bør derfor ikke bruges i en stempelkande, da det er bedre egnet til almindelige kaffemaskiner, som du kan læse mere om her.

Hvor meget kaffe til stempelkande?

Det afhænger naturligvis af mange forskellige faktorer, såsom hvor groft det er kværnet, hvor meget smag du ønsker at medføre og andet i den dur. Det er dog ikke unormalt, at man sigter efter at ramme ca. 30 – 35 gram kaffe per halve liter. Det svinger lidt baseret på personlige præferencer og hvilken type kaffe der er tale om, så du kan med god fordel prøve dig frem med dette som et udgangspunkt, og derefter kan du jo finjustere det lidt, så det passer helt perfekt med dine kaffeønsker.

Hvilken type stempelkande skal man vælge?

Det kan godt være lidt svært at vælge den helt rigtige stempelkande, så vi vil prøve at hjælpe dig lidt på vej i dette afsnit.

Det første, du bør overveje, vil være størrelsen på din stempelkande. Lille eller stor er nemlig ret vigtigt at afgøre, og det handler i høj grad om, hvor mange der typisk vil være til stede, når der skal drikkes kaffe. Er der tit gæster på besøg, så kan man typisk overveje en af de modeller, som kan rumme en liter, hvorimod man måske kun har brug for en mindre udgave, hvis man sjældent er mere end blot et par stykker.

Man kan naturligvis sagtens vælge en større udgave til færre mennesker, hvor der naturligvis blot skal mere kaffe til stempelkande, og man står med en større portion. I disse tilfælde kan det være en god ide med en termo-stempelkande, fordi man netop kan nyde flere kopper kaffe over en længere periode, fordi kaffen netop holder sig varm i kanden. Stempelkander med termo er naturligvis også fantastiske til kaffebordet, hvor du blot kan stille dem direkte ind, hvor de holder kaffen varm i længere tid, så der altid er varm, lækker kaffe til gæsterne.

Er du ikke helt så interesseret i stempelkander med termo, så kan du naturligvis altid overveje at anskaffe en termokande til de begivenheder, hvor der er gæster – og du kan se nogle fantastiske termokander i vores termokande test.

Design og funktionalitet

Du bør naturligvis også være opmærksom på at vælge en stempelkande, som passer ind i din smag og dit hjem. Der er mange forskellige design, og der burde være noget for stort set enhver smag og stil. Så kig efter en model, som du gerne vil have stående i dit hjem, og som du måske gerne vil vise frem til eventuelle gæster også.

Det er også en god ide at kigge på, hvilke fordele den udvalgte stempelkande byder på i forhold til funktionalitet. Vi har fremhævet disse i vores stempelkande test, så du nemt kan danne dig et overblik over situationen, og du kan derfor finde de ting, der giver mest mening for dig.

FAQ